Май

30

Ранее повсеместно выращивали белоплодные кабачки, но за последние десятилетия селекционеры вывели немало новых сортов кабачка нового поколения, получившего  общее название – цукини. Кабачки и цукини их отличие не только во внешнем виде.

Так в чем же отличие цукини от кабачка?

– Цукини обладает более нежной мякотью.

–  Семена у них очень долго не развиваются, поэтому у молодых цукини при варке середина не выпадает.

–  Кожица у цукини долго не твердеет,  нежная.

–  Цукини более скороспелые, чем обычные кабачки.

–  Цукини дают урожай в 2-4раза больше, чем белоплодные кабачки.

–  Цукини дольше хранятся.

–  Куст цукини более компактный, чем кабачок, у которого длинные и раскидистые плети.

– Цукини меньше подвержены заболеваниям.

Куст цукини и внешне  отличается от простого кабачка. Лист цукини сильно резной, обычно еще и покрыт серебристыми пятнами. Эти пятна дополнительно охлаждают листья в жару.

Но, безусловно, выбор остается за Вами.

Share this post for your friends:
Friend me:

No related posts.

Отзывов (2) на «Кабачки и цукини их отличие»

  1. Алёна пишет:

    Надо будет уговорить маму сажать на даче именно их, вместо обычных кабачков :)

  2. Натали пишет:

    Я бы не сказала, что у цукини кожица более нежная. Наоборот, она грубовата потому что толще, чем у обычных кабачков.

Ваш отзыв

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>