Ноя

24

Брюква. Выращивание

Сегодня продолжим разговор о замечательном корнеплоде – брюква. Выращивание этого овоща и последующее хранение не доставит много хлопот для огородника. Уникальные полезные свойства брюквы должны убедить Вас выделить небольшую грядку для этого овоща.

Самый распространенный сорт брюквы – «Красноселькая». Это старинный сорт, выведенный в Красном Селе под Санкт – Петербургом, поэтому так и назван. Корнеплоды этого сорта желтые с зеленоватой головкой и желтый мякотью.

Месторасположение: основное требование, чтобы в течение последних четырех лет на этой грядке не выращивались овощи семейства крестоцветных.

Почва: предпочтительна суглинистая и супесчаная, имеющая нейтральную реакцию. Брюква влаголюбива, но не переносит застоя влаги. Выращенная на слишком сухой почве, брюква будет не сочная и невкусная. Малоплодородные почвы необходимо с осени удобрить органикой, внеся по 5-6 килограмм на квадратный метр.

Выращивание: брюкву можно выращивать прямым посевом в грунт или через рассаду, как капусту. Пробовала выращивать через рассаду – раньше созревает, а при уборке урожай был намного больше, потому что все корнеплоды были очень крупные.

Необходимо дважды проредить всходы, при посеве сразу в грунт. Вначале проредить на 5 см, позднее сделать 20 см. В течение  сезона  важно раза четыре  прорыхлить междурядья. Подкормить  фосфорно-калийным удобрением в июне – июле.

В целом овощ неприхотлив, но необходимо  следить, чтобы почва не пересыхала. Но  за три недели до уборки полив прекращаем, иначе   корнеплоды будут плохо храниться. К уборке приступаем  до прихода заморозков.

Использование: брюкву можно употреблять в сыром виде в салатах и готовить разнообразные первые и вторые блюда. Очень вкусно.

Размножение: происходит только посевом семян.

Отличного Вам урожая!

Share this post for your friends:
Friend me:

Related posts:

  1. Уборка дайкона на хранение
  2. Уборка и хранение черешкового сельдерея

Один отзыв на «Брюква. Выращивание и хранение»

  1. Алевтина пишет:

    Брюкву садила одно время, а потом перестала, а наверно зря. Полезный и неприхотливый овощ.

Ваш отзыв

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>