Ноя

30

Что такое – виноградный мед? Продолжаю экспериментировать с рецептами заготовки винограда.  Понятно, что виноград, выращенный в Центральной полосе России не сравнить с южным.  Но, когда осенью собираешь приличный урожай, возникает вопрос, как его переработать. Виноград сладких сортов обычно съедается свежим, немного перерабатываю на компот. А вот винные сорта, они покислее, свежим особо много не съешь.

Метки: ,

Сен

2

Продолжаем разговор о домашнем вине. Хорошее сухое вино получают из винограда, вишни, белой смородины, яблок, светлого крыжовника. Не все ягоды подходят для изготовления сухого вина, например, малина подходит только для десертного вина. Хорошее красное сухое вино получается из винограда.

Метки: ,

Авг

17

Рецепт для любителей вареной кукурузы. Обычно кукурузы мы варим в кастрюле, а вот итальянцы готовят по-другому. Берем пакет для запекания и укладываем в него очищенную от поверхностных листьев и волосков   кукурузу. Включаем режим готовки на всю мощность на 6 минут. Все готово. Подаем к столу. Можно кушать с солью, смазывать сливочным маслом или соусом. Вареная […]

Метки:

Июль

7

Пока еще есть клубника на грядках  предлагаю попробовать новый десерт – очень красивый и вкуснятина необыкновенная. Состоит десерт из двух слоев – красного и белого.

Метки: ,

Июнь

30

Существует множество рецептов с использованием чесночных стрелок. В этом году я попробовала новый рецепт – «чесночные стрелки по-корейски». Получилось очень вкусно, напоминает «папоротник по-корейски».

Метки: , ,

Июнь

27

Багет с начинкой – прекрасный рецепт « на скорую руку». Выручит  и дома, и можно брать с собой на природу. Готовится очень легко и быстро.

Метки:

Июнь

20

Для своей клубничной вечеринки я решила быстренько приготовить клубничный торт.  Рецепт очень прост. Взяла готовый весовой бисквит ( можно взять бисквитные коржи готовые, можно  испечь и  свой бисквит, но уж очень жарко). Разрезала бисквит на три пласта, нижний пласт пропитала ликером,  очень тонким слоем смазала клубничным джемом, затем выложила крем,  на крем уложила нарезанную пластинами […]

Метки: ,

Май

18

Великолепный рецепт ржаного хлеба для хлебопечки. Я выпекала этот томатный хлеб в хлебопечке, но вполне можно испечь и в духовке. Хлеб получается вкусный, ароматный и красивого цвета. Берем 1ст томатного сока, добавляем чуть б ольше половины стакана воды ( если сок очень густой воды немного добавить);

Метки: ,

Май

15

Замечательный  рецепт блюда на скорую руку. Буквально несколько минут отвариваем пельмени в подсоленной кипящей воде и выкладываем  в форму для микроволновки. Отдельно быстро обжариваем грибы с луком и добавляем к пельменям. Сверху засыпаем тертым сыром. Ставим форму в микроволновку на 5 минут. Все, пельмени готовы – можно  приглашать к столу!

Метки: ,

Апр

24

Весенний лес дарит нам кладезь витаминов – черемшу. Черемша содержит витамина С в 10-15 раз больше, чем в любом цитрусе. Десятка  стебельков черемши содержит суточную дозу витамина С. Кроме того  черемша содержит биологически активные вещества – фитонциды,  эфирные масла, органические кислоты, витамин Е. Употребление черемши помогает быстро справиться с авитоминозом. Одно из названий черемши – […]

Метки: ,

Страница 1 из 212»