Март

11

Сельдерей богат витаминами, калием, кальцием, фосфором и микроэлементами. Его применяют при заболеваниях сердечно-сосудистой, мочеполовой и нервной системы.
Существуют три вида сельдерея: листовой, корневой и черешковый. Листовой сельдерей очень внешне напоминает  обычную петрушку, но более пряный по вкусу. Корневой сельдерей имеет толстый корнеплод, его добавляют в супы, салаты. Черешковый сельдерей у нас менее известен. Он имеет длинные (до 70 см) листовые черешки с сочной нежной мякотью. Используется для приготовления супер полезных овощных соков, салатов.

Я отдаю предпочтение черешковому сельдерею. У черешкового сельдерея довольно длительный период вегетации, поэтому его выращивать необходимо через рассаду. Посев проводить в срок –  с 25 февраля по 15 марта. Семена сельдерея обладают низкой всхожестью. Сухие семена всходить могут более 2-х недель. Поэтому  обязательно перед посевом семена нужно замачивать на 10–12 часов между влажными салфетками, закрытыми в полиэтиленовом мешочке.

В качестве посевных емкостей удобно применять все те же пластмассовые емкости из-под сладостей или можно применить прямоугольные пакеты из-под молока или сока, у которых вырезать одну большую стенку, а  на противоположной сделать дренажные отверстия. Для грунта использовать смесь из торфа и промытого речного песка в соотношении 4:1. Рассадную емкость заполнять подготовленным грунтом, не досыпая до верха 1,5 см. Оставшийся объем заполнить снегом и  уплотнить.

Сразу по снегу широкими рядками разложить мелкие подготовленные семена. Сверху грунтом их не присыпать. А растаявший снег прижмет семена к почве.

Емкость с посевами помещаю в надутый полиэтиленовый пакет и устанавливаю в теплое (22–25°С) светлое место. Выставить на свет, который необходим для прорастания семян.  При появлении всходов  необходимо организовать подсветку.

Всходы не надо поливать, а только опрыскивать, чтобы не сдвинуть с места прорастающие семена. При появлении семядольки порыхлить и слегка подсыпать почву к корешкам, не засыпая сеянцы. Поливать удобно их с помощью спринцовки розовым раствором марганцовки для предохранения от загнивания.

О пикировке поговорим следующий раз…

Share this post for your friends:
Friend me:

Related posts:

  1. Выращиваем петунии – 1
  2. Выращиваем петунии – 2

Отзывов (6) на «Выращиваем черешковый сельдерей – 1»

  1. Надежда пишет:

    Покупаем и зимой, и летом сельдерей в любом виде, по-моему импортный.

  2. Анна пишет:

    По моему есть еще листовой селЬдерей,я знаю бабушка соседка в Новокузнецке выращивала его на подоконнике,и потом срезала и приносила мне как угощение эту зелень

  3. Артем пишет:

    в салаты ж его?

  4. Юрий пишет:

    Хорошая приправа, нравится и вкус и запах.

  5. Татьяна пишет:

    Очень выглядит красиво. Поздравляю – Вы призер кубка “Красивый блог”. Принимайте его на моем сайте.

  6. Альбина пишет:

    Я просто тихо хомячу ценные сведения. Спасибо!

Ваш отзыв

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>