Окт

10

столовая свекла

Корнеплоды столовой свеклы при правильных условиях можно сохранить вплоть до нового урожая (выборки ранней свеклы). Каковы же правильные способы хранения свеклы? О полезности свеклы знают все, поэтому и важно как можно больше увеличить срок хранения свеклы, чтобы использовать ее свежей круглый год.

Лучше всего хранятся корнеплоды не более 10 см в диаметре, поэтому при закладки на хранение более крупные корнеплоды необходимо отобрать и уложить сверху, чтобы использовать в первую очередь.

Наиболее распространены три способа хранения свеклы.

  1. Подсушенные и отсортированные  после уборки  корнеплоды укладываем в ящики, пересыпая каждый слой немного песком на 3-4 см. Песок готовим заранее набираем, хорошенько высушиваем на солнце. Вместо песка можно использовать опилки, стружки и сухой торф.
  2. Хорошо сохранится свекла и при хранении в закроме или прямо на полу подвала, если сложить ее горкой, корнями внутрь,  и сверху немного насыпать песка. Хороший результат получается и при хранении столовой свеклы вместе с картофелем.
  3. Можно хранить свеклы и в полиэтиленовом пакете, засыпав сверху наши корнеплоды песком или опилками.

При любом способе хранения необходимо соблюдать температурный режим – 2-3 градуса тепла и влажность воздуха около 80-90 %. При температуре более 5 градусов может начать расти ботва, будет вянуть. Чтобы снизить температуру, проветривайте подвал через отдушину или вытяжку.срок хр

Share this post for your friends:
Friend me:

Related posts:

  1. Уборка урожая свеклы.
  2. Выращивание свеклы.
  3. Поговорим о пользе свеклы и свекольного сока.
  4. Уборка урожая моркови.
  5. Выращивание рассады капусты на грядке.

Отзывов (20) на «Способы хранения свеклы.»

  1. Александр пишет:

    Отличная статья, классный сайт! Я нашел новую партнерскую программу. Посмотрите, по моему очень интересно. http://trend-systems.ru/luchanin

  2. Татьяна пишет:

    У нас в этом году плохая свекла, быстро съедим (((

  3. Максим пишет:

    Спасибо за советы, надо не только вырастить свеклу, но и сохранить

  4. Светлана пишет:

    Мы свеклу в подвале сохраняем. Засыпаем сверху корнеплоды песком. Сохраняется отлично.

  5. Любовь пишет:

    А мы всю свеклу нарезаем кубиками и консервируем. Теперь попробуем по вашему рецепту хвранить… :)

  6. Андрей пишет:

    Спасибо за совет. Актуально для зимы!

  7. Андрей пишет:

    Хорошие и практичные советы, спасибо автору.

  8. Ирина пишет:

    Спасибо за очень подробную информацию – Свекла очень полезна и поэтому важно ее сохранить целой

  9. Александр пишет:

    Спасибо за советы. Мы живем в квартире, поэтому до морозов храним свеклу и все овощи на балконе..

  10. ОлегМ пишет:

    Приму к сведению.Это важно.

  11. Николай пишет:

    Эти советы особенно полезны для будущих интернет-предпринимателей. Сохраненная свекла позволит продержаться до будущих супер доходов в интернете.

  12. Олег пишет:

    Ну как-то так, примерно, я и делал.

  13. Elena пишет:

    Существуют различные способы хранения свеклы, но у каждого есть свой. Спасибо за то, что поделились своими секретами.

  14. Лилия пишет:

    Вовремя я зашла на Ваш сайт, только сегодня задавалась таким вопросом – как хранить свеклу. В этом году собрали богатый урожай. Тоже люблю огород. Спасибо за советы.

  15. Марина пишет:

    Я храню в полиэтиленовом пакете!

  16. Людмила пишет:

    На балконе свекла неплохо сохраняется. Впрок ее не заготавливаем, так как много ее не надо.

  17. Петрович пишет:

    Полезный совет! Вырастить урожай это пол дела, нужно еще и уметь его сохранить!

  18. Вера пишет:

    Спасибо за такие дельные советы о том, как правильно хранить свеклу. Потому что не зная как ее сохранить либо весь урожай переведешь, либо никакой экономии бюджета.

  19. Наталья пишет:

    Мы свеклу храним в гараже, в подвале на деревянных стеллажах.

  20. Александр пишет:

    Свелы, при нашем урожае, всегда хватает до нового сезона. Храним в подвале.

Ваш отзыв

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>