Окт
10
Корнеплоды столовой свеклы при правильных условиях можно сохранить вплоть до нового урожая (выборки ранней свеклы). Каковы же правильные способы хранения свеклы? О полезности свеклы знают все, поэтому и важно как можно больше увеличить срок хранения свеклы, чтобы использовать ее свежей круглый год.
Лучше всего хранятся корнеплоды не более 10 см в диаметре, поэтому при закладки на хранение более крупные корнеплоды необходимо отобрать и уложить сверху, чтобы использовать в первую очередь.
Наиболее распространены три способа хранения свеклы.
- Подсушенные и отсортированные после уборки корнеплоды укладываем в ящики, пересыпая каждый слой немного песком на 3-4 см. Песок готовим заранее набираем, хорошенько высушиваем на солнце. Вместо песка можно использовать опилки, стружки и сухой торф.
- Хорошо сохранится свекла и при хранении в закроме или прямо на полу подвала, если сложить ее горкой, корнями внутрь, и сверху немного насыпать песка. Хороший результат получается и при хранении столовой свеклы вместе с картофелем.
- Можно хранить свеклы и в полиэтиленовом пакете, засыпав сверху наши корнеплоды песком или опилками.
При любом способе хранения необходимо соблюдать температурный режим – 2-3 градуса тепла и влажность воздуха около 80-90 %. При температуре более 5 градусов может начать расти ботва, будет вянуть. Чтобы снизить температуру, проветривайте подвал через отдушину или вытяжку.срок хр
Friend me:
Related posts:
Отличная статья, классный сайт! Я нашел новую партнерскую программу. Посмотрите, по моему очень интересно. http://trend-systems.ru/luchanin
У нас в этом году плохая свекла, быстро съедим (((
Спасибо за советы, надо не только вырастить свеклу, но и сохранить
Мы свеклу в подвале сохраняем. Засыпаем сверху корнеплоды песком. Сохраняется отлично.
А мы всю свеклу нарезаем кубиками и консервируем. Теперь попробуем по вашему рецепту хвранить…
Спасибо за совет. Актуально для зимы!
Хорошие и практичные советы, спасибо автору.
Спасибо за очень подробную информацию – Свекла очень полезна и поэтому важно ее сохранить целой
Спасибо за советы. Мы живем в квартире, поэтому до морозов храним свеклу и все овощи на балконе..
Приму к сведению.Это важно.
Эти советы особенно полезны для будущих интернет-предпринимателей. Сохраненная свекла позволит продержаться до будущих супер доходов в интернете.
Ну как-то так, примерно, я и делал.
Существуют различные способы хранения свеклы, но у каждого есть свой. Спасибо за то, что поделились своими секретами.
Вовремя я зашла на Ваш сайт, только сегодня задавалась таким вопросом – как хранить свеклу. В этом году собрали богатый урожай. Тоже люблю огород. Спасибо за советы.
Я храню в полиэтиленовом пакете!
На балконе свекла неплохо сохраняется. Впрок ее не заготавливаем, так как много ее не надо.
Полезный совет! Вырастить урожай это пол дела, нужно еще и уметь его сохранить!
Спасибо за такие дельные советы о том, как правильно хранить свеклу. Потому что не зная как ее сохранить либо весь урожай переведешь, либо никакой экономии бюджета.
Мы свеклу храним в гараже, в подвале на деревянных стеллажах.
Свелы, при нашем урожае, всегда хватает до нового сезона. Храним в подвале.