Окт

12

морковь

Вот уже и собран урожай моркови, полдела сделано, а теперь главное сохранить морковь. Сегодня поговорим о том, как сохранить урожай моркови. При правильных условиях срок хранения моркови можно растянуть до получения нового раннего урожая. Условия хранения моркови те же, что и свеклы.

Каковы же способы хранения моркови существуют?

  1. Наиболее распространенный способ хранения  с песком. Можно укладывать корнеплоды штабелем на полу подвала, в закроме или в ящике, пересыпая слои песком.
  2. Можно уложить в полиэтиленовые мешки, сверху засыпать небольшим слоем речного песка или опилок, и оставить мешок открытым.
  3. Можно укладывать морковь в полиэтиленовый пакет, с отверстиями для воздуха, но в этом случае пакет необходимо завязать.
  4. Наиболее трудоемкий способ – надеть на морковь «глиняный сарафан». Для этого разводится с водой обыкновенная глина (3 кг на 10 кг моркови). Корнеплоды погружаем в глину на 2-3 минуты, затем раскладываем для просушки. Морковка покрывается тонкой глиняной оболочкой, что позволяет моркови не вянуть и не болеть. Готовую подсохшую морковь  аккуратно складываем в ящик и убираем в прохладное место.
  5. Вместо глины морковь можно обработать толченым мелом (250 г на 10 кг корнеплодов).
  6. Самый простой способ, но хорошо работающий, это засыпать морковь в ящике сухой луковой шелухой. Весной оставшуюся шелуху используем при посадке картофеля, для защиты от колорадского жука.

А какой способ хранения используете Вы?

Share this post for your friends:
Friend me:

Related posts:

  1. Уборка урожая моркови.
  2. Способы хранения свеклы.
  3. Морковь выращивание вкусного и полезного корнеплода.
  4. Августовские хлопоты на морковной грядке.
  5. Огурцы в теплице – увеличиваем урожай.

Отзывов (26) на «Как сохранить урожай моркови?»

  1. Максим пишет:

    Мы раньше в песок зарывали, но со временен он отсыревал и морковка пускала корни. Стали в полиэтиленовых мешках хранить, вроде получше

  2. Татьяна пишет:

    Я, к сожалению, никак не храню овощи – нет условий.

  3. Александр пишет:

    Надо мамке рассказать)интересная статья

  4. Алла пишет:

    Я тоже не храню морковь, покупаю по мере необходимости. Но за советы спасибо, вдруг пригодится.

  5. Лидия пишет:

    Да, урожай моркови нынче хороший. Пока разложили в ящики, но мне понравился способ с шелухой, надо попробовать.

  6. Татьяна пишет:

    Да, урожай хороший. Но мало! Дочь молотит морковку только так! В прошлом году не ела еще )))

  7. Анатолий пишет:

    Хороший урожай, всегда пригодится на зиму! Информация интересная, спасибо!!!

  8. Александр пишет:

    Спасибо за полезные советы, думаю пригодятся.

  9. Люблю есть морковь. Особенно зимой.

  10. Елена пишет:

    А мне приходится хранить его в холодильнике. Покупаю пару килограмм. кладу в пакет головку чеснока, и – на нижнюю полку

  11. Наталья пишет:

    Мама в поселке хранит морковку в поэлитиленовых мешках в холодильнике, часть в подполье в песке.

  12. Анатолий пишет:

    Я морковку покупаю на рынке и храню в холодильнек в поэлителеновом мешке. Условий хранить урожай в сарае нет, така как далеко и опасно.Успехов!

  13. Елена пишет:

    Я храню морковь в холодильнике, в полиэтиленовом пакете, но обязательно перед тем как сложить в кулек, морковку следует завернуть в газету в несколько слоев!

  14. ОлегМ пишет:

    Приму к сведению

  15. Константин пишет:

    Каждый год мы в это время задумываемся как сохранить урожай моркови!)) Очень своевременная статья!))) А вопрос не такой простой))) Очень понравился вариант с луковой шелухой! Не знал! Обязательно попробуем!

  16. Александр пишет:

    Спасибо за советы,пригодятся.

  17. светлана пишет:

    а у нас все просто в мешок и погреб стоит до самой весны

  18. Андрей пишет:

    Спасибо, советы пригодятся!

  19. Ирина пишет:

    Морковку раньше мы хранили в песке, но к весне частенько она подгнивала. Последнее время неплохо хранится мытая морковка, с обрезанными попкой и носиком и уложенная в пакеты с отверстиями.

  20. Дмитрий пишет:

    У нас тоже в мешок и в погреб и стоит до самой весны :)))

  21. Андрей пишет:

    Актуальная тема. Спасибо за совет!

  22. Александр пишет:

    Способ с луковой шелухой мне особенно понравился.

  23. Владимир пишет:

    Попробуйте хранить во мху.Слой моркови-слой мха(любой из леса.Морковь не загнивает и не высыхает!

  24. Людмила пишет:

    ВОТ ЕЩЕ ОДИН МЕТОД ХРАНЕНИЯ МОРКОВИ – ТЩАТЕЛЬНО ВЫМЫТЬ МОРКОВЬ, ПОТОМ РАЗВЕСТИ В ВЕДРЕ ИЛИ ЛЮБОЙ ПОСУДЕ СРЕДНИЙ ПО КОНЦЕНТРАЦИИ РАСТВОР МАРГАНЦА, ПОЛОЖИТЬ В НЕГО ВЫМЫТУЮ МОРКОВЬ НА 7-10 МИНУТ, ПОТОМ РАЗЛОЖИТЬ НА БУМАГЕ И ТЩАТЕЛЬНО ПРОСУШИТЬ, ЖЕЛАТЕЛЬНО НА СОЛНЫШКЕ, ПОТОМ В ЛЮБОЙ ТАРЕ ХРАНИТЬ В ПОГРЕБЕ, ДО ВЕСНЫ КАК ТОЛЬКО ЧТО ВЫКОПАЛИ!! ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И БЕЗ ПОТЕРЬ СКУШАТЬ ВЫРАЩЕННЫЙ УРОЖАЙ.

  25. светлана пишет:

    нынче у нас не урожай моркови , но храним мы просто в мешки и в погреб стоят до самой весны

Ваш отзыв

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>